Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’est un frappuccino ? Découvrez-le ici !

Marion Dutille

Le frappuccino est une boisson à base de café, crémeuse, riche et délicieuse. Il se compose de café, de glace, de lait, de sirops aromatisés et de crème fouettée. Le frappuccino est une version de frappequi est le nom de la Nouvelle-Angleterre pour la crème glacée avec un milkshake. Le mot “Frappuccino” a été inventé à Boston, dans le Massachusetts, par George Howell’s, propriétaire de quelques chaînes de cafés connues sous le nom de “The Coffee Connection”. En 1994, Starbucks a acheté The Coffee Connection et a obtenu le droit de fabriquer et de vendre la boisson Frappuccino. Starbucks a eu beaucoup de succès avec cette délicieuse boisson au cours des deux dernières années.

En 2012, les ventes annuelles de frappuccino s’élevaient à plus de 2 milliards de dollars. Vous voulez en savoir plus sur cette boisson alléchante ? Si oui, restez dans le coin, car vous pourrez examiner de près les ingrédients qui la composent.

Café

Le premier et probablement le plus évident composant du Frappuccino Starbucks est le café, mais pas n’importe quel café. Vous voyez, Starbucks a mis au point un mélange spécial de café appelé “Frappuccino torréfié”. Ce mélange est unique et se présente sous forme de poudre. Contrairement au café ordinaire qui est préparé à chaud, la torréfaction du Frappuccino est formulée pour être utilisée à froid. Si vous ne l’avez jamais goûté auparavant, vous pouvez supposer qu’il est délicieux. Mais la vérité est qu’il ne l’est pas. En fait, son goût est fort et peut être désagréable pour certains. Cependant, lorsqu’il est combiné avec l’autre ingrédient, il devient très savoureux.

Si vous ne voulez pas de boisson forte ou si vous ne voulez pas consommer trop de caféine, alors vous devriez opter pour la version décaféinée de la boisson Frappuccino, qui est faite à partir d’un espresso décaféiné.

Lait

Qu'est-ce qu'un frappuccino ?Le lait est le deuxième ingrédient principal de cette boisson à base de café. Les baristas utilisent généralement du lait entier pour la préparation des frappuccinos. Mais vous pouvez opter pour du lait écrémé à la place. Contrairement aux autres boissons à base de café dont le goût est affecté par la crème ou le lait utilisé pour les préparer, les Frappuccinos ne sont pas vraiment affectés par le type de lait que vous choisissez. En revanche, si vous optez pour du lait écrémé, le mélange sera un peu moins crémeux.

Si vous recherchez quelque chose de crémeux, en revanche, vous devriez opter pour de la crème épaisse au lieu du lait entier. Une partie de vous pense probablement que ce sera lourd et dégoûtant, mais ce n’est pas le cas. Le résultat ressemble un peu à un milk-shake.

Les personnes qui souhaitent réduire la quantité de produits laitiers qu’elles consomment ou qui souffrent d’allergies aux produits laitiers peuvent demander du lait de soja à la vanille comme alternative.

Sirops

C’est l’un des ingrédients les plus importants de la boisson Frappuccino. Le rôle du sirop est d’augmenter la douceur et d’épaissir la boisson. Il existe deux types principaux de sirops utilisés dans la fabrication du frappuccino : les sirops légers et les sirops réguliers. La version régulière a le goût du sirop d’érable et est uniquement composée de sucre. Le type léger, en revanche, est sucré avec du Splenda et est presque sans sucre. C’est une excellente option pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de calories.

En fin de compte, les deux sirops sont merveilleux et ont des goûts uniques qui peuvent changer la boisson. Vous devrez peut-être essayer les deux pour déterminer lequel est le meilleur pour vous.

Ice

Le quatrième composant de cette boisson appétissante est la glace. Bien qu’il soit facile de considérer que ce composant est sans importance et ne mérite pas d’être mentionné, vous devez garder à l’esprit qu’il peut avoir un effet profond sur le goût de la boisson. La quantité de glace qu’un serveur ajoute est presque égale à la taille de la boisson entière. Un barman peut augmenter ou réduire l’épaisseur de votre boisson simplement en augmentant ou en réduisant la quantité de glace.

Saveurs

Qu'est-ce qu'un frappuccino ?Aucun frappuccino n’est complet sans ingrédients aromatisants, qui peuvent aller des sirops aux garnitures. Pour obtenir un Frappuccino unique, le barman mélange généralement plusieurs sirops et un ingrédient sec. Ne vous limitez pas aux saveurs populaires comme la vanille. Explorez, sortez de votre zone de confort, vous ne savez jamais ce que vous pourriez trouver.

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des plus délicieuses saveurs de frappuccino Starbucks :

S’mores

Il s’agit d’une boisson très complexe, quelque peu difficile à préparer, qui convient parfaitement à ceux qui recherchent le meilleur des meilleurs ou quelque chose d’unique. En l’avalant, vous goûterez au riche sirop de guimauve et au milk-shake espresso de qualité supérieure. Beaucoup ont décrit cette boisson comme une boisson estivale dans une tasse.

Ruban de caramel croquant

C’est une boisson alléchante faite de couches de caramel foncé et d’une garniture croquante, ce qui lui donne encore plus de goût.

Le thé vert

Si vous aimez les choses au goût de matcha ou le thé vert, vous allez tomber amoureux de cette délicieuse liqueur douce, sucrée et un peu topique.

Toppings

Qu'est-ce qu'un frappuccino ?Quel que soit le Frappuccino que vous commandez, il sera accompagné d’une délicieuse crème fouettée. Les baristas peuvent ajouter n’importe quel type de garniture à votre boisson pour quelques dollars de plus. La bruine de caramel est l’une des plus délicieuses garnitures qui existent, essayez-la la prochaine fois que vous commandez. Vous ne le regretterez pas ! Si certaines garnitures sont disponibles toute l’année, d’autres sont saisonnières.

En voici quelques-unes :

  • Épice de citrouille
  • Moka au caramel salé
  • Ruban de caramel croquant
  • Caramel Brulee
  • Crumble de biscuits au moka

Frappuccino en bouteille

Qu'est-ce qu'un frappuccino ?Les Starbucks Frappuccinos sont également disponibles dans des bouteilles portables que vous pouvez boire à tout moment de la journée. Ils étaient à l’origine disponibles en bouteilles de 9,5 oz. Mais par la suite, ils ont été portés à 13,7 oz. Ces délicieuses boissons à base de café sont actuellement distribuées et mises en bouteille par Pepsi Co.

Les ingrédients du frappuccino en bouteille sont légèrement différents de ceux que l’on trouve habituellement dans les magasins Starbuck.

Voici la liste des ingrédients des Frappuccino’s Starbuck en bouteille :

  • Café Starbucks brassé
  • Lait écrémé
  • Sucre
  • Acide ascorbique
  • Pectine
  • Eau
  • Maltodextrine

La teneur en sucre d’une bouteille de 13,7 onces est de 46 grammes.

Beaucoup de sucre

Qu'est-ce qu'un frappuccino ?Les frappuccinos ont été violemment critiqués au fil des ans en raison de leur forte teneur en sucre. Il y a quelques années, Starbucks a dévoilé de nouvelles saveurs de frappuccino pour célébrer son 20e anniversaire. La quantité de sucre contenue dans les nouvelles saveurs qui ont été dévoilées était énorme.

Selon MINA, la nouvelle saveur qui contient le plus de sucre est le roulé à la cannelle, qui en contient environ 120g. Le suivant est le “Carmel Cocoa Cluster”, qui en contient environ 97,3 g. La liste est encore longue.

Note finale

Le frappuccino est une boisson crémeuse, délicieuse et sucrée qui est courante chez les adolescents et les adultes. Il est disponible en différentes saveurs, qui ont toutes un goût unique. Afin de choisir la meilleure boisson pour vous, vous pouvez essayer celles qui ont été plébiscitées par les amateurs de frappuccino.

N’oubliez pas que le Frappuccino est également disponible en bouteilles de 13,7 onces ; vous pouvez l’acheter et le boire dans le confort de votre foyer ou l’emporter avec vous au travail. Bien sûr, les Frappuccino en bouteille sont excellents, mais rien ne vaut la tasse de Frappuccino que vous pouvez acheter au magasin Starbucks.

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