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Cafetière Bialetti

Marion Dutille

La plupart des français aiment se réveiller avec une tasse de café bien aromatisé le matin. Cela impacte grandement sur l’humeur en général. Les cafetières Bialetti sont très appréciées sur le marché car elles donnent au café ce goût si authentique. Elles sont proposées à filtre, à pression, à piston ou encore à expresso. La cafetière Italienne Bialetti se décline même en inox, en aluminium ou en induction. Vu la multitude des modèles, il n’est pas aisée de faire son choix. Pour vous aider à faire le bon choix, nous avons choisi les 3 meilleurs modèles.

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Bialetti Musa, Cafetière, Acier inoxydable, 10 tasses
  • Acier brillant inoxydable, pratique et résistant et inaltérable dans le temps
  • Induction
  • Lavable en lave-vaisselle

Pourquoi miser sur une cafetière Bialetti ?

top machine bialetti

Bialetti est la personne qui a inventé la très populaire machine à café Express Moka en 1933. Depuis, cet appareil surtout à base d’aluminium connaît un succès. La cafetière Bialetti vous permet de savourer un café bien corsé et serré tout au long de la journée ; en plus, elle est simple à utiliser.

Résistante et solide, elle vous sera d’une grande utilité pendant de nombreuses années. N’étant adaptée qu’au café moulu, la cafetière Bialetti vous donne la possibilité de mixer les arômes et les saveurs, contrairement aux machines à café à capsules.

On retrouvera des cafetières italiennes aussi bien en inox qu’en aluminium. Mais ces premières coûtent relativement plus chères. Toutefois, elles ont pour avantage de bien résister au temps et à l’usure et évitent le goût métallique.

En parlant de cette saveur désagréable justement, pour éviter le goût métallique, il convient de laisser une petite couche de marc de café sur les bords de la cafetière et de rincer l’appareil sans frotter.

Les conseils d’utilisation

Pour un café aussi bon que chez les restaurateurs, il sera nécessaire de miser sur un café de bonne qualité. Préférez le café moulu fin et concernant le dosage, cela dépendra de vos préférences. Outre cela, utilisez de l’eau faible en calcaire pour ne pas modifier le goût de votre café. L’eau en bouteille est à privilégier. Ensuite, il sera conseillé de chauffer le café sur feux doux pour que la température puisse monter petit à petit mais sans pour autant brûler votre café. Gardez le couvercle ouvert pour un maximum de saveurs.

Les meilleurs modèles de machine à café Bialetti

Avantages

Le plus grand avantage d’une machine à café Bialetti c’est qu’elle permet d’avoir un café bien aromatique et moins fort en caféine que lors de l’usage d’une cafetière à filtre.

Elle est relativement simple à utiliser et elle peut être (pour la plupart du temps) adaptée aux plaques à induction.

Inconvénients

L’un des seuls bémol de la machine à café Bialetti c’est qu’elle n’est pas très moderne. Pour les personnes recherchant un appareil intelligent et design, ce n’est donc pas le bon choix. Parfois aussi, les parties métalliques de certains modèles sont chaudes, ce qui n’est pas très évident côté manipulation et entretien. Aussi, il y a certains appareils qui ne sont pas adaptés aux plaques induction, ce qui est assez dommage.

Conclusion

Les cafetières Bialetti sont indémodables. Bien qu’il existe aujourd’hui des appareils plus performants et plus intelligents, elles demeurent un premier choix pour ceux qui veulent retrouver le goût du café d’antan !

Bialetti

9.5

Design

10.0/10

Facilité d'utilisation

10.0/10

Qualité du café

10.0/10

Autres options

8.0/10

Pros

  • Appareil séduisant
  • Résistant
  • Offre un délicieux breuvage

Cons

  • Offre peu d'options
  • usage limité
  • Old fashion

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