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Cafetière Bialetti

La plupart des français aiment se réveiller avec une tasse de café bien aromatisé le matin. Cela impacte grandement sur l’humeur en général. Les cafetières Bialetti sont très appréciées sur le marché car elles donnent au café ce goût si authentique. Elles sont proposées à filtre, à pression, à piston ou encore à expresso. La cafetière Italienne Bialetti se décline même en inox, en aluminium ou en induction. Vu la multitude des modèles, il n’est pas aisée de faire son choix. Pour vous aider à faire le bon choix, nous avons choisi les 3 meilleurs modèles.

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Bialetti - Musa Induction, Cafetière Expresso en Inox, Adaptée à Tous Les Types de Plaques de...
  • Musa est la combinaison ultime de la tradition et de l'innovation: l'élégance et la fonctionnalité de l'acier pour une cafetière qui crée une atmosphère accueillante dans votre cuisine
  • Le cafetière Musa de Bialetti est fabriquée en acier inoxydable 18/10 de la plus haute qualité, enrichie par une poignée résistante à la chaleur et un couvercle de forme élégante
  • Comment utiliser le Bialetti Musa: remplissez-le de café moulu, fermez le pot et placez-le sur la cuisinière, dès que le Bialetti Musa commence à bouillonner, éteignez le feu et le café sera prêt

Pourquoi miser sur une cafetière Bialetti ?

top machine bialetti

Bialetti est la personne qui a inventé la très populaire machine à café Express Moka en 1933. Depuis, cet appareil surtout à base d’aluminium connaît un succès. La cafetière Bialetti vous permet de savourer un café bien corsé et serré tout au long de la journée ; en plus, elle est simple à utiliser.

Résistante et solide, elle vous sera d’une grande utilité pendant de nombreuses années. N’étant adaptée qu’au café moulu, la cafetière Bialetti vous donne la possibilité de mixer les arômes et les saveurs, contrairement aux machines à café à capsules.

On retrouvera des cafetières italiennes aussi bien en inox qu’en aluminium. Mais ces premières coûtent relativement plus chères. Toutefois, elles ont pour avantage de bien résister au temps et à l’usure et évitent le goût métallique.

En parlant de cette saveur désagréable justement, pour éviter le goût métallique, il convient de laisser une petite couche de marc de café sur les bords de la cafetière et de rincer l’appareil sans frotter.

Les conseils d’utilisation

Pour un café aussi bon que chez les restaurateurs, il sera nécessaire de miser sur un café de bonne qualité. Préférez le café moulu fin et concernant le dosage, cela dépendra de vos préférences. Outre cela, utilisez de l’eau faible en calcaire pour ne pas modifier le goût de votre café. L’eau en bouteille est à privilégier. Ensuite, il sera conseillé de chauffer le café sur feux doux pour que la température puisse monter petit à petit mais sans pour autant brûler votre café. Gardez le couvercle ouvert pour un maximum de saveurs.

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Les meilleurs modèles de machine à café Bialetti

  • La Bialetti 1685 Venus : cette cafetière sait attirer les amateurs de café avec son design impeccable et ses lignes généreuses. En argent, elle aura parfaitement sa place dans votre cuisine et votre salle à manger. Elle dispose d’un bec anti goutte pour simplifier le service de votre breuvage favori. Elle est même adaptée sur tous les plaques à induction pour un café bien serré tous les matins.
  • La Bialetti Moka Expres 1163 : cette machine est considérée comme étant le nec plus ultra des cafetières italiennes. Les amateurs de café l’apprécient pour son design authentique, ses finitions à en couper le souffle, ses lignes épurées et modernes ainsi que son ergonomie. Elle se rapproche un peu de l’usage d’un percolateur. Outre cela, elle propose des fonctionnalités attrayantes comme une poignée en bakélite, pour se prémunir contre les risques de brûlure. Elle peut offrir jusqu’à 6 tasses de café en une seule fois.
  • La Bialetti 3160 : Cette machine à café séduit par sa contenance de 35 cl. Compacte, petite et séduisante, elle peut proposer jusqu’à 3 tasses en une seule fois. Elle est appréciée des couples et des gens qui vivent seuls. Elle fonctionne sans électricité et il ne vous suffira que de mettre le café et l’eau bouillante dans le réservoir. En tout, il vous faudra 4 minutes pour concocter du bon café à la saveur originale et authentique.

Avantages

Le plus grand avantage d’une machine à café Bialetti c’est qu’elle permet d’avoir un café bien aromatique et moins fort en caféine que lors de l’usage d’une cafetière à filtre.

Elle est relativement simple à utiliser et elle peut être (pour la plupart du temps) adaptée aux plaques à induction.

Inconvénients

L’un des seuls bémol de la machine à café Bialetti c’est qu’elle n’est pas très moderne. Pour les personnes recherchant un appareil intelligent et design, ce n’est donc pas le bon choix. Parfois aussi, les parties métalliques de certains modèles sont chaudes, ce qui n’est pas très évident côté manipulation et entretien. Aussi, il y a certains appareils qui ne sont pas adaptés aux plaques induction, ce qui est assez dommage.

Conclusion

Les cafetières Bialetti sont indémodables. Bien qu’il existe aujourd’hui des appareils plus performants et plus intelligents, elles demeurent un premier choix pour ceux qui veulent retrouver le goût du café d’antan !

Bialetti

9.5

Design

10.0/10

Facilité d'utilisation

10.0/10

Qualité du café

10.0/10

Autres options

8.0/10

Avantages

  • Appareil séduisant
  • Résistant
  • Offre un délicieux breuvage

Inconvénients

  • Offre peu d'options
  • usage limité
  • Old fashion
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Marion Dutille

Ancienne commerciale dans le secteur du Café, notamment pour l'entreprise Lavazza. J'étais alors en charge de la commercialisation des cafetières de la marque au sein des professionnels.
Aujourd'hui reconvertie dans le content éditorial sur internet !

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