La semaine dernière, le Producer & ; Roaster Forum (PRF) a annoncé qu’il avait confirmé un parrainage diamant de trois ans avec Mayorga Coffee pour plusieurs événements. Ce parrainage est le plus important de ce type pour les événements de l’industrie du café organisés dans les pays producteurs.
A l’avenir, Mayorga Coffee sera le sponsor diamant des six prochains événements PRF (deux par an). Parmi ceux-ci, le PRF El Salvador, qui aura lieu les 16 et 17 mars 2023.
Ce parrainage soutiendra la croissance stratégique du PRF et lui permettra de continuer à organiser des événements de premier plan dans le secteur du café à l’origine. Lisez la suite pour en savoir plus sur le parrainage et ce qu’il signifie pour le PRF.
En tant que principal événement mondial de l’industrie du café organisé à l’origine, PRF s’associe à des marques dont la vision s’aligne sur sa stratégie générale. La conviction est qu’en continuant à travailler avec Mayorga sur le long terme, PRF sera mieux équipé pour soutenir les producteurs de café et stimuler les ventes de café vert.
Parallèlement, l’événement continuera à servir de plateforme pour les producteurs afin qu’ils puissent mener les discussions clés de l’industrie – plutôt que d’en être les destinataires passifs.
Le PRF travaille en étroite collaboration avec Mayorga Coffee depuis plusieurs années. L’entreprise a parrainé les trois derniers événements : Guatemala en 2019, Honduras en 2021, et Colombie en 2022.
Henry Wilson est le fondateur de PRF et de Perfect Daily Grind.
Il déclare : « J’aime travailler avec Martin, car il nous pousse constamment à être meilleurs, à faire plus pour PRF et à continuer à défendre le travail des professionnels du café dans les pays producteurs. »
Ce parrainage a été confirmé avant le retour de PRF au Salvador. Le premier événement PRF s’y est tenu en 2016, dans un moulin sec de la ville de Los Naranjos.
Remettre en cause les dynamiques traditionnelles
Le PRF et Mayorga Coffee ont tous deux pour objectif de promouvoir l’Amérique latine hispanophone en tant que centre de connaissances au sein de l’industrie du café, ainsi que de remettre en question les dynamiques traditionnelles entre torréfacteurs et producteurs.
C’est un sujet sur lequel le PDG Martin Mayorga s’exprime depuis longtemps. Martin s’est exprimé lors de précédents événements du PRF sur les problèmes prévalant dans l’industrie du café et aborde fréquemment sur d’autres plateformes des sujets controversés qui sont souvent laissés de côté.
« La chaîne d’approvisionnement est plus segmentée que jamais », déclare Martin. « La seule façon de comprendre les réalités de l’industrie est de s’assurer que les parties concernées s’engagent dans le dialogue. »
Pour Martin, le PRF représente une occasion incontournable de s’attaquer aux problèmes socio-économiques des pays producteurs de café, notamment la pauvreté, le manque d’éducation et l’exploitation.
« À mon avis, le PRF est le meilleur événement pour cet engagement », dit-il.
Henry explique : « Nous voulons faire évoluer le discours vers l’autonomisation des agriculteurs. Le PRF les traite comme des professionnels et des entrepreneurs, en leur donnant la possibilité de se mettre en réseau et de montrer leur savoir-faire.
« Nous voulons que leurs voix soient entendues », ajoute-t-il. « Ils devraient être actifs dans les discussions importantes à l’échelle du secteur, et contribuer à montrer la voie à l’industrie du café. »
La Beca Mayorga
Dans le cadre du parrainage, l’investissement sera garanti pour la Beca Mayorga – le programme de bourses pour les producteurs de l’événement.
Lors du PRF Colombie, Mayorga Coffee a parrainé des billets pour environ 500 producteurs répondant à certains critères. Les candidats prioritaires étaient les petits exploitants, les jeunes producteurs de café et les femmes dans le secteur du café.
En travaillant plus étroitement avec Mayorga Coffee dans les années à venir, le programme pourra s’étendre et se développer pour toucher davantage de professionnels dans les communautés productrices de café.
Plus tôt cette année, Martin a déclaré que l’objectif de la bourse est de « fournir à ces producteurs les outils dont ils ont besoin pour qu’ils puissent, ainsi que les générations futures, contribuer à combler le fossé des inégalités dans le secteur ».
« C’est formidable qu’un torréfacteur soutienne PRF avec un investissement aussi important », déclare Henry. « Cela reflète l’accent mis par Mayorga Coffee sur la mise en valeur du leadership et des connaissances dans les communautés productrices de café à travers l’Amérique latine hispanophone.
« Un parrainage à long terme comme celui-ci signifie que nous sommes en mesure d’élaborer un plan à long terme pour accroître l’impact de PRF », conclut-il.
PRF El Salvador aura lieu au Salamanca Exhibition Centre à San Salvador, El Salvador, les 16 et 17 2023. Ce lieu est le plus grand centre d’exposition et de convention de la ville.
L’événement prévoit d’accueillir des milliers de participants, notamment des professionnels du café d’Amérique centrale, des torréfacteurs internationaux et d’autres leaders du secteur.
