Le Frappuccino est une boisson crémeuse, riche et délicieuse à base de café. Il se compose de café, de glace, de lait, de sirops aromatisés et de crème fouettée. Le Frappuccino est une version de frappequi est le nom de la Nouvelle-Angleterre pour la crème glacée avec un milkshake. Le mot « Frappuccino » a été inventé à Boston (Massachusetts) par George Howell, propriétaire de chaînes de cafés connues sous le nom de « The Coffee Connection ». En 1994, Starbucks a acheté The Coffee Connection et a obtenu le droit de fabriquer et de vendre la boisson Frappuccino. Starbucks a connu un grand succès avec cette délicieuse boisson au cours des deux dernières années.
En 2012, les ventes annuelles de Frappuccino ont dépassé les 2 milliards de dollars. Vous voulez en savoir plus sur cette boisson alléchante ? Si oui, alors restez dans les parages, car nous allons examiner de près les ingrédients qui la composent.
Café
Le premier composant du Frappuccino Starbucks, et probablement le plus évident, est le café, mais pas n’importe quel café. En effet, Starbucks a développé un mélange spécial de café connu sous le nom de Frappuccino roast. Ce mélange est unique et se présente sous forme de poudre. Contrairement au café ordinaire qui se prépare chaud, le Frappuccino torréfié est conçu pour être utilisé froid. Si vous ne l’avez jamais goûté auparavant, vous pouvez supposer qu’il est délicieux. Mais la vérité est qu’il ne l’est pas. En fait, son goût est fort et peut être rebutant pour certains. Cependant, lorsqu’il est combiné avec l’autre ingrédient, il devient très savoureux.
Si vous ne voulez pas quelque chose de fort ou si vous ne voulez pas absorber trop de caféine, alors vous devriez opter pour la version décaféinée de la boisson Frappuccino, qui est faite à partir d’espresso décaféiné.
Lait
Le lait est le deuxième ingrédient principal de cette boisson à base de café. Les baristas utilisent généralement du lait entier pour préparer les Frappuccinos. Mais vous pouvez opter pour du lait écrémé à la place. Contrairement à d’autres boissons au café dont le goût est affecté par la crème ou le lait utilisés pour les préparer, les Frappuccinos ne sont pas vraiment affectés par le type de lait que vous choisissez. Toutefois, si vous optez pour du lait écrémé, le mélange sera un peu moins crémeux.
Si vous recherchez quelque chose de crémeux, en revanche, alors vous devriez opter pour de la crème épaisse au lieu du lait entier. Une partie de vous pense probablement que ce sera lourd et dégueulasse, mais ce n’est pas le cas. Le résultat est un peu similaire à un milkshake.
Les personnes qui souhaitent réduire la quantité de produits laitiers qu’elles consomment ou qui sont allergiques aux produits laitiers peuvent demander du lait de soja à la vanille comme alternative.
Sirops
C’est l’un des ingrédients les plus importants de la boisson Frappuccino. Le rôle du sirop est d’augmenter le goût sucré et d’épaissir la boisson. Il existe deux principaux types de sirop utilisés dans la fabrication des Frappuccino : le sirop léger et le sirop ordinaire. La version ordinaire a un goût de sirop d’érable et est composée uniquement de sucre. La version light, en revanche, est sucrée avec du Splenda et ne contient presque pas de sucre. C’est une excellente option pour les personnes qui cherchent à réduire les calories.
L’essentiel est que les deux sirops sont merveilleux et ont des goûts uniques qui peuvent changer la boisson. Vous devrez peut-être essayer les deux pour savoir lequel vous convient le mieux.
Glace
Le quatrième composant de cette boisson alléchante est la glace. S’il est facile de considérer que ce composant n’est pas important et ne vaut pas la peine d’être mentionné, il faut garder à l’esprit qu’il peut avoir un effet profond sur le goût de la boisson. La quantité de glace qu’un barista ajoute est presque égale à la taille de la boisson entière. Un barista peut augmenter ou diminuer l’épaisseur de votre boisson simplement en augmentant ou en réduisant la quantité de glace.
Saveurs
Aucun Frappuccino n’est complet s’il n’est pas accompagné d’ingrédients aromatiques, qui peuvent être des sirops ou des garnitures. Pour obtenir un Frappuccino unique, un barista mélange généralement plusieurs sirops et ingrédients secs. Ne vous limitez pas aux saveurs populaires comme la vanille. Explorez, sortez de votre zone de confort, vous ne savez jamais ce que vous pourriez trouver.
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des plus délicieux parfums de Frappuccino Starbucks :
S’mores
Il s’agit d’une boisson très complexe et quelque peu difficile à préparer, parfaite pour ceux qui recherchent le meilleur du meilleur ou quelque chose d’unique. Lorsque vous l’avalerez, vous goûterez le riche sirop de guimauve et le milkshake expresso de qualité supérieure. Beaucoup ont décrit cette boisson comme étant l’été dans une tasse.
Caramel Ribbon Crunch
Il s’agit d’une boisson alléchante composée de couches de caramel foncé et d’un nappage croustillant, ce qui la rend encore plus savoureuse.
Thé vert
Si vous aimez les choses aromatisées au matcha ou le thé vert, vous allez tomber amoureux de ce délicieux paquet de boisson onctueuse, sucrée et légèrement topique.
Toppings
Quel que soit le Frappuccino que vous commandez, il sera accompagné d’une délicieuse crème fouettée. Les baristas peuvent ajouter pratiquement n’importe quel type de garniture à votre boisson pour quelques dollars de plus. Le filet de caramel est l’une des garnitures les plus délicieuses qui soient, essayez-la la prochaine fois que vous commanderez. Vous ne le regretterez pas ! Si certaines garnitures sont disponibles toute l’année, d’autres sont saisonnières.
Voici quelques-unes d’entre elles :
- Pumpkin Spice
- Moka au caramel salé
- Caramel Ribbon Crunch
- Caramel Brulee
- Biscuit croustillant au moka
Frappuccino en bouteille
Les Frappuccinos de Starbucks sont également disponibles en bouteilles portables que vous pouvez boire à tout moment de la journée. Ils étaient à l’origine disponibles dans des bouteilles de 9,5 oz. Mais plus tard, elles ont été agrandies à 13,7 oz. Ces délicieuses boissons au café sont actuellement distribuées et mises en bouteille par Pepsi Co.
Les ingrédients du Frappuccino en bouteille sont légèrement différents de ceux que l’on trouve dans les magasins Starbuck.
Voici la liste des ingrédients des Frappuccino en bouteille de Starbuck :
- Café Starbucks infusé
- Lait écrémé
- Sucre
- Acide ascorbique
- Pectine
- Eau
- Maltodextrine
La teneur en sucre pour une bouteille de 13,7 onces est de 46 grammes.
Beaucoup de sucre
Les frappuccinos ont été violemment critiqués au fil des ans en raison de leur forte teneur en sucre. Il y a quelques années, Starbucks a dévoilé de nouveaux parfums de frappuccinos pour célébrer son 20e anniversaire. La quantité de sucre contenue dans les nouveaux parfums dévoilés était hors norme.
Selon MINA, le nouveau parfum avec la plus grande quantité de sucre est Cinnamon roll, qui en contient environ 120g. Le suivant est le Carmel Cocoa Cluster, qui en contient environ 97,3 g. Et la liste continue.
Note finale
Le Frappuccino est une boisson crémeuse, délicieuse et sucrée qui est courante chez les adolescents et les adultes. Il est disponible en différents parfums, qui ont tous un goût unique. Pour choisir celui qui vous convient le mieux, vous pouvez essayer les parfums les plus populaires qui ont été loués par les amateurs de Frappuccino.
N’oubliez pas que le Frappuccino est également disponible en bouteilles de 13,7 onces ; vous pouvez l’acheter et le boire dans le confort de votre maison ou l’emporter avec vous au travail. Bien sûr, les Frappuccino en bouteille sont excellents, mais rien ne vaut la tasse de Frappuccino que vous obtenez dans la boutique Starbucks.
