En décembre 2021, nous avons annoncé que le Producer & ; Roaster Forum (PRF) reviendrait en 2022. Cette année, l’événement aura lieu en Colombie.
Chaque année, le PRF se tient dans un pays producteur de café, ce qui constitue un élément essentiel de la mission globale de l’événement. Grâce à un événement majeur de l’industrie du café à l’origine, les producteurs sont en mesure de cultiver des relations à long terme et significatives avec un certain nombre d’autres professionnels de l’industrie.
Le forum de deux jours – qui réunit une série de leaders et d’experts du secteur – se tiendra à la Plaza Mayor de Medellin.
Il existe plusieurs façons de participer au PRF Colombia, l’une d’entre elles étant de rejoindre le programme de bénévolat de l’événement. On attend au moins 5 000 visiteurs de plus de 50 pays pour le forum de cette année. Pour ceux qui souhaitent vivre l’expérience d’un événement novateur de l’industrie du café organisé à l’origine, les candidatures de volontaires sont ouvertes.
Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur le PRF, ce qu’implique le volontariat lors de l’événement et comment postuler.
En savoir plus sur PRF Colombie ici.
Qu’est-ce que le Forum des producteurs et des torréfacteurs ?
Le PRF est un événement de deux jours qui se déroule chaque année dans un pays producteur de café différent. Le forum 2022 se tiendra à Medellín, en Colombie, les 30 juin et 1er juillet.
Auparavant, le PRF s’est tenu au Salvador, au Brésil, au Guatemala et au Honduras. Les événements précédents ont accueilli des milliers de professionnels du café venus du monde entier.
Henry Wilson est le fondateur de PDG Global. Il explique pourquoi le PRF se tient à l’origine.
« Nous organisons spécifiquement le PRF dans les pays producteurs de café pour permettre aux producteurs et aux experts locaux du secteur d’être au centre de la discussion », explique-t-il. « Ces personnes sont au cœur du secteur du café colombien, et nous visons à les mettre en avant lors du PRF Colombie. »
PRF vise à combler le fossé entre les producteurs et les autres professionnels du secteur, y compris les torréfacteurs. Il crée un espace permettant aux producteurs de s’engager et de contribuer aux conversations en cours dans l’industrie du café.
Plus de 5 000 invités sont attendus à ce forum de deux jours. Pendant ces deux jours, les invités pourront assister à des séances de dégustation, à des ateliers, à des conférences, à des panels d’orateurs et à bien d’autres choses encore, créant ainsi une occasion unique pour l’industrie colombienne du café.
Pourquoi être volontaire ?
Le PRF offre aux participants la possibilité de rencontrer et de nouer des contacts avec les leaders du secteur. Il s’agit, entre autres, de producteurs, de torréfacteurs, d’exportateurs et d’évaluateurs de qualité.
Pour les bénévoles, c’est l’occasion d’apprendre des conférenciers experts et des exposants présents au PRF Colombia. Chaque volontaire reçoit un billet gratuit pour le forum, qui lui donne accès à ses diverses conférences, panels et séances de dégustation de café.
Julio Guevara est le directeur du PRF. Il déclare : « Les événements novateurs et utiles à l’origine ont toujours fait défaut à l’industrie du café. »
Dans ce contexte, il ajoute que les volontaires aident à fournir une plateforme permettant aux producteurs et aux acheteurs de nouer des relations durables. Les volontaires contribuent à l’objectif général de l’événement, à savoir stimuler les ventes de café vert dans le secteur du café colombien.
Profil du volontaire
Si vous êtes un professionnel (ou un enthousiaste) du café et que vous avez plus de 18 ans, vous pouvez postuler pour devenir bénévole à PRF. Nous recherchons des personnes proactives, engagées et attentives, ainsi que des passionnés de café.
Les volontaires retenus travailleront dans différents domaines du forum de deux jours, notamment :
- Travail de barista (servir du café filtre et de l’espresso)
- Ateliers de dégustation et démonstrations de dégustation
- Enregistrement des invités
- Traduire et interpréter l’espagnol pour les participants
- Fournir un soutien dans les zones VIP et les espaces de réseautage
Si vous souhaitez être volontaire à PRF Colombia, veuillez remplir un formulaire de candidature en anglais ou en espagnol. Les deux candidatures seront closes le 1er mai.
Les candidats retenus doivent être disponibles avant le 30 juin afin de recevoir la formation nécessaire pour les domaines de volontariat qui leur sont assignés.
PRF demande aux volontaires de s’engager pour un minimum de deux quarts de travail de 3 ½ heures sur les deux jours du forum. Les quarts de travail se dérouleront de 8h30 à 12h00 ou de 13h00 à 17h00, avec une pause de 90 minutes par quart.
En échange, les volontaires recevront un billet gratuit, qui leur donnera accès à un certain nombre d’activités lors du forum, notamment :
- Les stands des exposants
- Cuppings et ateliers
- Mise en réseau avec des professionnels de l’industrie mondiale du café
- Autres possibilités de développer des compétences et des connaissances sur le café
Les volontaires recevront également un badge à la fin de leur événement, indiquant leur participation au PRF.
Le PRF Colombie s’annonce comme la plus grande édition de l’événement, organisée dans l’un des pays producteurs de café les plus importants au monde.
L’événement se tiendra les 30 juin et 1er juillet à la Plaza Mayor de Medellín, en Colombie. Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez consulter le site web du PRF .
