Comment se débarrasser des frissons du café

Si vous êtes un grand buveur de café, vous savez qu’il n’y a rien de plus agréable que d’engloutir une tasse de café chaud ou glacé le matin. Bien sûr, le café est délicieux et son arôme est stimulant, mais ce ne sont pas les seules raisons pour lesquelles les gens en boivent. Vous voyez, de nombreuses études ont montré que le café a de nombreux avantages pour la santé, non seulement il vous donne de l’énergie et vous prépare à écraser votre journée, mais il peut également aider à prévenir des maladies comme la dépression, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète, pour n’en citer que quelques-unes. Tout cela prouve que le café est une excellente boisson que tout le monde devrait boire tous les jours.

Cela dit, pour tirer le meilleur parti du café, vous devez vous limiter à quelques tasses par jour. Consommer six tasses de café ou plus par jour est une recette pour le désastre, car cela peut entraîner des maux d’estomac, de l’anxiété et des tremblements. Si vous voulez continuer à profiter de votre boisson matinale préférée sans ressentir aucun des effets négatifs mentionnés ci-dessus, en particulier le trac, vous trouverez cet article utile.

Qu’est-ce que le trac ?

En termes simples, le jitter est la soudaine poussée d’énergie que vous ressentez lorsque vous consommez trop de caféine. Voici quelques-uns de ses symptômes.

  • Anxiété
  • Transpiration
  • Augmentation du rythme cardiaque
  • Vertiges
  • Nervosité
  • Essoufflement
  • Agitation

Comment le café provoque-t-il le trac ?

Pour bien comprendre comment le café peut provoquer des frissons, il faut d’abord examiner de près le profil chimique d’un grain de café.
Les grains de café sont chargés de molécules complexes comme le catéchol, le pyrogallol, l’acide chlorogénique, les N-alcanoyl-hydroxytriptamides et le composé chimique caféine. Ces substances chimiques sont naturellement produites par le caféier et l’aident à remplir plusieurs fonctions.

Par exemple, la caféine est un mécanisme de défense naturel qui permet d’empêcher d’autres plantes de pousser à proximité du caféier et de lui disputer les nutriments et la lumière du soleil.

Chacun des divers éléments ou substances présents dans le caféier est absorbé par notre organisme de différentes manières. La caféine, qui est l’un des principaux constituants des grains de café, joue un rôle énorme dans le déclenchement de la nervosité.

Comment la caféine affecte notre corps

Comme vous le savez probablement, la caféine est un stimulant naturel. Ainsi, lorsque vous prenez des boissons comme le café qui en contient, elle bloque les effets de l’adénosine, un neuromodulateur, qui vous fait vous sentir somnolent ou fatigué. Mais ce n’est pas tout, elle agit également sur un produit chimique connu sous le nom de phosphodiestérase, qui peut empêcher les cellules d’envoyer des signaux liés à la sensation de fatigue dans tout le corps.

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La caféine contribue également à favoriser la stimulation des réactions de peur ou de fuite. Elle y parvient en stimulant la voie du système nerveux central. Ceci, donc, va encourager le flux de sang transporté dans le corps. Cela va finalement conduire à une augmentation de la pression sanguine.

Combien de temps cela dure-t-il ?

Les symptômes du café jitter, dont certains sont énumérés ci-dessus, peuvent durer plusieurs heures. La période pendant laquelle vous ressentirez les effets gênants du jitter est liée à la capacité de votre corps à métaboliser la caféine et à la quantité de caféine que vous avez injectée.

Le buveur de café moyen aux États-Unis consomme entre 206 et 337 mg de caféine, ce qui équivaut à 2 ou 3 tasses de café, selon les grains de café utilisés et la façon dont le café a été préparé. Cette quantité se situe dans la fourchette de consommation sans danger, mais il est possible d’en consommer davantage (5 à 6 tasses) sans ressentir les effets d’une consommation excessive de caféine.

Quels types de café provoquent des frissons ?

Comment se débarrasser du trac dû au café

Comme nous l’avons mentionné précédemment, c’est la caféine contenue dans les grains de café qui provoque le trac. Les différents grains de café disponibles sur le marché contiennent des quantités différentes de caféine. Le grain d’arabica, par exemple, contient 1,5 % de caféine. Le café éthiopien, quant à lui, contient 1,3 % de caféine. Bien sûr, il existe des grains plus forts, comme le grain de café robusta qui contient 2,4 % de caféine.

Mais savez-vous que vous pouvez déterminer la teneur en caféine d’un grain de café simplement en le regardant ? Les grains plus foncés ont une teneur en caféine plus faible car ils nécessitent un temps de torréfaction plus long. Les grains plus clairs ont généralement une teneur élevée en caféine. Comme vous le devinez, la raison en est qu’ils n’ont pas été torréfiés pendant une longue période.

La façon dont vous moudrez et infuserez votre café peut déterminer sa teneur en caféine. Les moutures plus lisses produisent plus de caféine car elles ont une plus grande surface. Gardez à l’esprit que le temps que vous passez à préparer votre tasse de café détermine son taux de caféine.

Comment se débarrasser de la nervosité ?

Se débarrasser de l’énervement du café n’est pas aussi difficile que vous le pensez probablement. Voici quelques mesures simples mais efficaces que vous pouvez prendre lorsque vous avez bu trop de tasses de café et que vous commencez à vous sentir mal à l’aise.

Vitamine C

Consommez des fruits riches en vitamine C. Vous voyez, lorsque vous avez trop de caféine dans le sang, votre corps est incité à envoyer des signaux indiquant que vous avez une carence en vitamine C. Ainsi, manger des agrumes comme l’orange et le pamplemousse peut aider à réintroduire de la vitamine C dans votre système.

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Attendez

Si vous n’êtes pas sensible à la caféine ou si les symptômes d’agitation que vous ressentez ne sont pas graves, alors vous devriez attendre. La caféine présente dans votre sang s’estompera totalement entre 4 et 6 heures. Notez qu’une grande partie de la caféine présente dans votre système sera utilisée dans les 30 à 60 premières minutes. Ainsi, si vous commencez à vous sentir anxieux ou si vos mains tremblent après avoir bu plusieurs tasses de café, vous devez attendre 30 minutes à 1 heure, et les effets disparaîtront progressivement. Cette option peut ne pas convenir aux personnes sensibles à la caféine.

S’hydrater

Boire plusieurs verres d’eau est un moyen efficace de se débarrasser du trac. Vous voyez, l’eau neutralise l’effet de la caféine, et ce, en peu de temps. Pour éviter le trac du café, essayez de boire une tasse d’eau pour chaque tasse de café que vous consommez.

Entraînement

Si vous venez de franchir votre limite et que vous pouvez encore rester debout ou assis, vous devriez envisager de faire des exercices de faible intensité comme le jogging, la marche ou les étirements pour vous aider à augmenter votre métabolisme et à utiliser toute l’énergie accumulée dans votre système.

Essayez de vous détendre

Comment se débarrasser des frissons du café

Si vous pouvez faire une sieste ou méditer, faites-le, car ces deux activités peuvent contribuer à ralentir votre rythme cardiaque et à contrer les effets de la caféine.

Buvez de la tisane

Les tisanes contiennent des éléments chimiques qui peuvent neutraliser les effets de la caféine. Mais ce n’est pas tout ce qu’elles peuvent faire. La tisane peut également contribuer à protéger vos cellules, à faciliter la digestion et à prévenir un grand nombre de problèmes de santé.

Note finale

Le café est sans aucun doute devenu une partie importante de la vie de beaucoup de gens. Il est donc hors de question de l’arrêter. Même avec les quelques inconvénients qui y sont associés, comme le trac du café.

La clé pour ne pas avoir le trac est de limiter la quantité de caféine que vous consommez chaque jour. Vous pouvez le faire en optant pour du café décaféiné ou en achetant des grains de café à torréfaction plus foncée, qui ont un faible taux de caféine. Et si, pour une raison ou une autre, vous ressentez l’un des nombreux symptômes associés au trac du café, vous devez appliquer les conseils de réduction du trac présentés dans cet article.

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Marion Dutille

Ancienne commerciale dans le secteur du Café, notamment pour l'entreprise Lavazza. J'étais alors en charge de la commercialisation des cafetières de la marque au sein des professionnels.
Aujourd'hui reconvertie dans le content éditorial sur internet !

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