Les amateurs de café du monde entier ont quelque chose en commun. Nous avons tous une façon unique de préparer notre café. Alors que d’autres aiment le goût amer du café noir, d’autres encore aiment leur café avec beaucoup de lait ou de sucre. Et puis il y a ceux qui préfèrent d’autres choses comme la vanille, le sirop de chocolat, le soja et d’autres choses dans leur café du matin.
Quel que soit le style de café que vous préférez, une tasse de café est l’une des choses essentielles qui nous permet de passer la journée et qui aide à réanimer les niveaux d’énergie faiblissants le soir. Pour une boisson qui fournit autant d’énergie, on peut penser qu’elle doit contenir un grand nombre de calories. Combien de calories y a-t-il dans le café ? Et combien de calories y a-t-il dans une tasse de café à la crème ?
Pourquoi le café ordinaire manque de calories ?
Sans transformation, le café n’a aucune calorie. C’est un fait fantastique pour une boisson qui fournit un niveau d’énergie supplémentaire. Le peu de calories que l’on trouve dans le café provient du processus d’infusion. Pourquoi en est-il ainsi ?
Eh bien, le grain de café (au cas où vous ne le sauriez pas, le café est une graine), joue un rôle unique, et c’est d’aider le plant de café à germer. Tout ce qu’il lui faut, c’est assez de calories pour produire une pousse. Une fois que cela se produit et que la pousse se trouve au-dessus du sol, le grain de café a atteint son but. Pour y parvenir, il ne faut qu’un peu d’énergie.
Qu’est-ce qui ajoute des calories ?
Le fait que votre café contienne ou non un grand nombre de calories dépend de ce que vous y mettez. Une tasse de café ordinaire contient environ deux calories. Lorsque nous disons café régulier, nous voulons dire café noir, sans aucun ajout.
L’ajout d’arômes supplémentaires augmente le nombre de calories dans votre café. Par conséquent, si vous essayez de perdre ou de maintenir votre poids, vous devez surveiller les extras que vous ajoutez à votre café. Que ce soit à la maison ou dans votre café préféré, l’ajout d’arômes supplémentaires vous apportera une quantité importante de calories. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir les différents arômes et extras, et combien de calories se trouvent dans le café avec de la crème et du sucre.
Boissons | Volume (oz) | Calories |
Café instantané | 1 cuillère à café arrondie de poudre sèche | 4 |
Café instantané | 8 | 4 |
Café espresso | 1 | 1 |
Café brassé | 8 | 2 |
Café décaféiné brassé | 8 | 0 |
Café brassé (w/2tbsp de crème) |
9 | 106 |
Café brassé (w/2tbsp of half & ; half) |
9 | 42 |
Café brassé (w/2tbsp de lait entier) |
9 | 20 |
Café brassé (w/2tbsp de lait 2%) |
9 | 17 |
Café brassé (w/2tbsp de lait écrémé) |
9 | 12 |
Café brassé (w/2tbsp crème en poudre ordinaire) |
9 | 68 |
Café brassé (w/2tbsp crème liquide non laitière ordinaire) |
9 | 42 |
Latte fait maison (6oz de lait entier) |
8 | 91 |
(Ajout de sucre au dessus) | 1tsp | ajouter 16 |
Comme le montre le tableau ci-dessus, si vous cherchez à réduire votre poids, vous devez éviter les excès dans cette tasse de café chaque matin. Dès que vous vous écartez du café ordinaire, la quantité de calories augmente considérablement. Et si vous êtes intéressé par les marques populaires comme les offres de café de McDonalds et Starbucks, il vous suffit de cliquer sur le lien et de consulter les informations précises sur leurs sites web officiels. Vous serez probablement surpris de constater que ces cafés contiennent autant de calories qu’un repas.
Impacts sur votre santé
De nombreux bienfaits pour la santé proviennent de la consommation de café nature. Examinons certains de ces avantages.
1. Perte de poids
Le café nature contient de l’acide chlorogénique. L’acide chlorogénique est connu pour aider à la perte de poids. Il augmente la vitesse à laquelle le corps perd du poids. Ainsi, en buvant du café nature le soir juste après votre dîner, cet élément réduira la vitesse de production de glucose dans l’organisme. Outre l’acide chlorogénique, le café noir contient également plusieurs antioxydants qui peuvent vous aider à perdre du poids efficacement.
2. Supprime la faim
La caféine contenue dans le café noir augmente le taux de métabolisme du corps et vous apporte un supplément d’énergie. L’augmentation du niveau d’énergie et de l’activité métabolique peut contribuer à supprimer la sensation de faim.
Outre ces bienfaits, le café a également d’autres avantages vitaux. Selon ce rapport de 2017 du British Medical Journal, le café aussi :
- Réduit le taux de maladies cardiovasculaires
- Réduire le taux de mortalité dû aux accidents vasculaires cérébraux
- Réduit l’incidence de plusieurs cancers
Malgré tous ces avantages, le café est également associé à certains risques. Selon le rapport ci-dessus, une consommation fréquente augmente le risque de fracture osseuse chez les femmes âgées. Elle augmente aussi probablement le risque de dommages au fœtus chez les femmes enceintes. En outre, le café non filtré augmente le taux de cholestérol.
Derniers mots
Si vous ne pouvez pas passer la matinée sans une tasse de café, sachez que votre boisson préférée pourrait être pire pour vous que de manger une énorme part de gâteau chaque matin. La plupart des personnes qui disent ne pas pouvoir passer une matinée sans café changeraient d’avis si elles devaient le prendre nature ou noir.
Comme le révèlent nos conclusions, le café nature ou noir est le meilleur type de café si vous ne voulez pas de calories. Avec un faible apport calorique de 2 calories par tasse, c’est une boisson très saine.
Boire du café additionné de crème, de sucre, de vanille et d’autres ingrédients facilite la déglutition, mais ajoute beaucoup de calories à votre boisson. Ce billet ne vous incite pas à éviter complètement les extras dans votre café (nous avons tous une dent sucrée), mais il est sage de ne les boire qu’occasionnellement. D’autres mesures pratiques que vous pouvez prendre pour réduire le nombre de calories contenues dans votre café sucré comprennent l’utilisation de sirop sans sucre pour aromatiser votre boisson. Vous pouvez également ajouter un peu de saveur en saupoudrant votre boisson de cannelle.
Pour tout, y compris le café nature, la modération est la clé pour profiter des avantages et éviter les risques.
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